你發(fā)現(xiàn)云南的美了嗎？麗江的傳奇魅力，美麗迷人的大理，白雪皚皚的洱海，清澈蔥郁的瀘沽湖，云南的美麗你有沒有體驗(yàn)過洱海雙廊之旅~浪漫的云南旅游拍攝~嗨翻音樂啤酒趴！今天云南旅行社為大家介紹一下云南的美食，讓想去云南的心更躁動(dòng)吧。

  烤乳扇是云南省的特產(chǎn)，為大理白族人民的風(fēng)味食品。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成?？局朴驼ǔ龅娜樯让牢犊煽?，不但是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕裕彩茄缦械奶厣∈场?br />   餌塊為云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。
  鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
  云南有名的漢族小吃。它源于民間，后逐漸成為小吃店中的一款獨(dú)具特色的品質(zhì)。香辣爽滑，價(jià)廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情系此線中。
  雞豆涼粉是麗江特產(chǎn)的一種涼粉小吃。涼粉外表呈現(xiàn)黑色，所以人們又稱之為“黑涼粉”。署吃涼，寒吃熱，能消暑開胃、止車暈浪，有事下飯佐酒的一道風(fēng)味好菜。
  麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味小吃，有著悠久的歷史。其特點(diǎn)之一是色、香、味俱佳。第二個(gè)特點(diǎn)是不易變質(zhì)變味，做好后放置數(shù)天，不會(huì)發(fā)霉。
  只要到時(shí)候把它拿出來隨便地蒸或煎一下，它依然酥脆香甜。
  云南名菜之一。用建水的土陶汽鍋味道才正。建水汽鍋外形古樸，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管進(jìn)入鍋膛，經(jīng)過汽鍋蓋冷卻后變成水滴入鍋內(nèi)，成為雞湯。兩三個(gè)小時(shí)候，肉粑骨離，便可食用。
  麗江特有的一種風(fēng)味小吃。在食用時(shí)需切成圓片，或用熱油煎炸，或用蒸鍋蒸熱。米灌腸色澤古樸油亮，香味濃郁，營養(yǎng)價(jià)值高，是補(bǔ)血，補(bǔ)氣之佳品。
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